中老年人中药保健指南

中老年人中药保健指南

水江宜  河南省宜阳县中医院

一、中老年人的生理特点与保健需求

中老年人身体机能逐渐衰退，各脏腑器官功能也发生变化。在心血管系统方面，心脏功能减弱，血管弹性降低，容易出现高血压、冠心病等心血管疾病。例如，随着年龄增长，动脉壁增厚、变硬，管腔变窄，心脏泵血负担加重。呼吸系统功能也有所下降，肺活量减少，呼吸肌力量减弱，易患慢性支气管炎、肺气肿等疾病。像老年人咳嗽、咳痰的能力可能下降，痰液排出不畅，易引发肺部感染。

消化系统的变化表现为胃肠蠕动减慢，消化液分泌减少，容易出现消化不良、便秘等问题。肝脏的代谢功能和解毒能力也有所降低。在泌尿系统，肾脏的滤过功能和肾小管的重吸收功能减退，夜尿增多较为常见。此外，中老年人的骨骼密度降低，易患骨质疏松症，肌肉力量和关节灵活性也下降，增加了骨折和关节疾病的风险。

基于这些生理特点，中老年人的保健需求主要包括增强机体抵抗力、调节脏腑功能、预防慢性疾病、改善身体的不适症状以及延缓衰老等。中药保健在满足这些需求方面有着独特的优势和丰富的方法。

二、常用的保健中药种类及功效

（一）补气类

1.人参

人参是名贵的补气中药，有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。对于中老年人因元气亏虚导致的神疲乏力、气短懒言、食欲不振等有很好的改善作用。现代研究表明，人参中的人参皂苷等成分具有增强免疫力、抗疲劳、改善心血管功能等作用。中老年人可根据自身情况选择人参的不同制品，如野山参滋补作用强但价格昂贵，林下参、园参也是不错的选择。可将人参切片含服、泡茶或炖汤，如人参炖鸡，对于体质虚弱的中老年人有很好的滋补效果。

2.黄芪

黄芪味甘，性微温，归肺、脾经。具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹等功效。中老年人常因肺气不足、脾气虚弱出现易感冒、自汗等情况，黄芪可以增强机体免疫功能，提高抗病能力。可以用黄芪泡水代茶饮，也可以在煮粥、煲汤时加入黄芪。例如，黄芪粥对于中老年人气虚乏力、脾胃虚弱有一定的调理作用。

（二）补血类

1.熟地

熟地味甘，性微温，归肝、肾经，能补血滋阴、益精填髓。中老年人可能因年老体弱、肝肾不足出现血虚症状，如面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠等。熟地可以通过滋养肝肾之阴血来改善这些症状。在使用上，熟地常与其他中药配伍，如四物汤（熟地、当归、白芍、川芎）是经典的补血方剂，可用于调理中老年人的血虚证。熟地也可用于炖肉等食疗中，但因其滋腻，脾胃虚弱、气滞痰多者要慎用。

2.阿胶

阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。对于中老年人的血虚萎黄、眩晕、心悸、心烦不眠以及因血虚导致的各种出血症状有较好的疗效。阿胶可烊化后服用，也可制成阿胶糕。制作阿胶糕时，常加入核桃、黑芝麻、红枣等，既美味又有更好的滋补效果。不过，阿胶滋腻碍胃，消化功能差的中老年人不宜过量食用。

（三）补阴类

1.枸杞

枸杞味甘，性平，归肝、肾经，滋补肝肾、益精明目。中老年人肝肾阴虚较为常见，表现为腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、耳鸣等。枸杞可以直接嚼食，每天吃一小把，方便易行。也可以用枸杞泡茶、煮粥、炖汤，如枸杞菊花茶能清肝明目，枸杞粥有滋补肝肾的作用。现代研究发现枸杞富含枸杞多糖等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等作用。

2.石斛

石斛能益胃生津、滋阴清热。对于中老年人胃阴不足引起的口干舌燥、食少干呕，以及热病后期的虚热不退等有较好的调理作用。石斛可以煎汤或代茶饮，也可鲜用榨汁。将石斛与麦冬、沙参等配伍，对于缓解中老年人的阴虚症状效果更佳。

（四）补阳类

1.鹿茸

鹿茸是名贵的补阳中药，有补肾阳、益精血、强筋骨等功效。对于中老年人肾阳虚衰导致的腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、宫冷不孕等有显著疗效。但鹿茸药力较强，使用不当易引起上火等不良反应。可将鹿茸研末冲服，或制成鹿茸酒，但需在医生指导下，从小剂量开始使用。

2.淫羊藿

淫羊藿味辛、甘，性温，归肝、肾经，有补肾阳、强筋骨、祛风湿的作用。中老年人肾阳虚伴有腰膝酸软、风湿痹痛等情况可以使用。淫羊藿可以煎汤或浸酒，也可制成药膳，如淫羊藿炖羊肉，对于改善肾阳虚症状有一定帮助。不过，阴虚火旺者不宜使用。

（五）其他保健中药

1.灵芝

灵芝具有补气安神、止咳平喘等功效。对于中老年人的失眠、心悸、肺虚咳喘等有一定的缓解作用，同时还能增强机体免疫力、调节心血管功能和神经系统功能。灵芝可以制成灵芝孢子粉冲服，也可以用灵芝片煮水饮用。长期坚持使用，对中老年人的整体健康有积极意义。

2.山药

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。中老年人食用山药可健脾胃、益肺气、滋肾阴。山药的食用方法多样，可以煮粥、煲汤、清蒸，如山药粥、山药排骨汤等，是中老年人养生保健的佳品。

三、中药保健的方法

（一）食疗

1.粥类

-山药枸杞粥：将山药、枸杞与大米一起煮粥。山药健脾益胃，枸杞滋补肝肾，此粥适合中老年人脾胃虚弱、肝肾不足者，有滋补身体、增强体质的作用。

-红枣桂圆粥：红枣补中益气、养血安神，桂圆补心脾、益气血、健脾胃。二者与糯米煮粥，对于中老年人气血不足、失眠健忘有一定的改善作用。

2.汤类

-黄芪当归乌鸡汤：黄芪补气，当归补血，乌鸡滋阴补血。将它们一起炖汤，对于中老年人气血亏虚、身体虚弱有很好的滋补效果，可提高身体抵抗力，改善面色萎黄等症状。

-杜仲牛膝猪骨汤：杜仲补肝肾、强筋骨，牛膝逐瘀通经、补肝肾、强筋骨，猪骨含有丰富的钙质。此汤适合中老年人肝肾不足、腰膝酸软，还有助于预防骨质疏松。

3.茶类

-西洋参茶：西洋参补气养阴、清热生津。中老年人夏季饮用西洋参茶，可缓解疲劳、增强免疫力，还能预防中暑。将西洋参切片，用开水冲泡即可。

-菊花枸杞茶：菊花清肝明目，枸杞滋补肝肾。对于中老年人眼睛干涩、视力模糊、头晕目眩等有一定的缓解作用，尤其适合长期用眼者。

（二）药膳

1.人参蒸鸡：将人参切片，放入处理好的鸡腹中，加调料蒸熟。这道药膳大补元气、健脾益肺，适合中老年人身体虚弱、元气不足者，但感冒发热期间不宜食用。

2.芝麻核桃糕（含阿胶）：以芝麻、核桃为主要原料，加入适量阿胶制成糕。芝麻、核桃补肾益精，阿胶补血止血、滋阴润燥，此糕对于中老年人的肝肾阴虚、血虚有较好的滋补作用，同时还能润肠通便。

（三）中药泡脚

1.艾叶泡脚：艾叶有温经止血、散寒止痛等功效。中老年人用艾叶泡脚可以促进血液循环，缓解下肢冰凉、关节疼痛等症状。尤其是在冬季，每晚用艾叶煮水泡脚15-20分钟，能起到很好的保健作用。

2.生姜泡脚：生姜能解表散寒、温中止呕、温肺止咳。用生姜泡脚可改善中老年人的寒性体质，对于预防感冒、缓解疲劳也有一定效果。将生姜切片，加水煮开后倒入泡脚盆中，水温适宜后即可泡脚。

（四）中药香囊

可以制作一些具有保健功效的中药香囊。例如，用艾叶、紫苏、丁香、藿香、薄荷、陈皮等中药，磨成粉末后装入香囊。中老年人佩戴这种香囊，可起到芳香辟秽、化湿醒脾、预防呼吸道感染等作用。尤其是在流感高发季节或在人群密集的场所佩戴，有一定的保健意义。

四、中药保健的注意事项

（一）辨证论治

中老年人在进行中药保健时，必须根据自身的体质和症状进行辨证。不能盲目跟风滋补，否则可能适得其反。例如，体质偏热者不宜过度使用温热性的补阳中药，以免上火；体质偏寒者不宜长期食用清热滋阴的中药，以免损伤阳气。如果有多种慢性疾病或复杂的身体状况，最好在中医师的指导下选择合适的中药保健方法。

 

（二）配伍禁忌

中药有严格的配伍禁忌，如“十八反”“十九畏”等。在使用多种中药保健时，要避免使用相互禁忌的药物组合。例如，人参不宜与藜芦同用，否则可能会产生毒性反应。同时，也要注意中药与西药之间的相互作用，如某些中药可能会影响西药的代谢，在服用西药期间使用中药保健时要告知医生。

（三）剂量和疗程

中药保健使用的剂量要适当，不宜过量。尤其是一些药性较强的中药，如鹿茸等，过量使用可能会引起不良反应。在疗程方面，一般中药保健需要长期坚持，但也要定期评估效果和身体状况。如果在使用过程中出现不适，如恶心、呕吐、头晕、皮疹等，应立即停止使用，并咨询医生。

（四）饮食和生活习惯

在进行中药保健期间，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响中药的效果。同时，要保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动等。中老年人可以选择适合自己的运动方式，如太极拳、八段锦等，有助于增强体质，提高中药保健的效果。

总之，中老年人中药保健是一个综合性的养生方法，需要结合自身情况合理选择中药种类、保健方法，并注意相关的注意事项，这样才能更好地发挥中药保健的优势，提高中老年人的生活质量，预防和缓解各种疾病，实现健康长寿的目标。