适宜：高血压、高血脂患者

冬瓜汤有清热、利水、消肿的功效，其含钠量较低，对高血压、高血脂等有良好的改善作用。

材料：芹菜100克，豆腐干100克，盐适量。

做法：将芹菜洗净切成小段，豆腐干切成小块，一起放入锅中加适量清水，大火烧开后转小火煮熟，加盐调味即可。

功效：芹菜具有清热解毒、利尿的作用，能够促进体内尿酸的排泄，缓解关节疼痛。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

材料：干荷叶30克，大米100克，盐适量。

做法：将干荷叶洗净切成小块，大米淘洗干净，一起放入锅中加适量清水，大火烧开后转小火煮至粥稠，加盐调味即可。

功效：荷叶具有清热解毒、利尿的作用，能够促进体内尿酸的排泄，缓解关节疼痛。

药膳应根据个人体质选用，避免不当用药对身体造成影响。药膳应注意少盐、少油、少糖的原则，保持原汁原味。烹饪时要掌握火候，确保药效充分发挥。药膳只能起到辅助治疗的作用，如有疑问请咨询专业医生意见。