养生 || 提供脑力，吃桑葚留住年轻大脑

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• 豫健百姓
• 2024-01-03 14:07:07

现在的职场人士，大多数人工作都离不开电脑，有的人甚至一天十几个小时都泡在电脑上，时间长了，记忆力、视力等都亮起了红灯。此时可用桑葚来加以调理。

桑葚又叫桑果，为桑科植物桑的果穗。有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有多种功效，对大脑的发育和活动很有补益，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。桑葚营养价值高于苹果和葡萄等水果，富含的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用，还能促进血红细胞的生长，防止白细胞减少。常食桑葚还能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效，对于过度用脑、用眼的职场人士来说尤为适宜。它可洗净鲜用，也可晒干或略蒸后晒干用。

中医学认为，桑葚性寒，味甘，入肝、肾经，具有滋阴养血、生津润肠、乌发明目等功效，可调治肝肾阴血亏虚，及由此引发的眩晕耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴等症状。

中医学认为，桑葚性寒，味甘，入肝、肾经，具有滋阴养血、生津润肠、乌发明目等功效，可调治肝肾阴血亏虚，及由此引发的眩晕耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴等症状

桑葚蜂蜜膏

【原料】桑葚1500克，蜂蜜450克。

【用法】桑葚洗净，加适量水煮30分钟取汁;加水再煎，共取汁2次;合并再次煎液，以小火熬缩至较黏稠时，加入蜂蜜煮沸，冷却后装瓶。

【功效】健脑益智，明目，滋补肝肾。适用于过度用脑、用眼的职场人士食用。