药膳 || 秋季药膳粥品推荐，轻松预防感冒！

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• 健康河南频道
• 2023-10-11 18:30:30

秋天是感冒高发的季节，如何通过饮食来增强免疫力，预防感冒呢？本篇文章将为您推荐几款药膳粥品，帮助您在秋季保持健康，远离感冒的困扰。

原料：粳米100克，葱白、生姜各适量。

做法：

粳米淘洗干净，加入适量清水煮成粥；

葱白洗净，切段备用；

生姜洗净，切成丝备用；

粳米煮至烂熟后，加入葱白段和姜丝再煮5分钟即可。

功效：葱白和生姜都具有发散风寒、温中暖胃的功效，这款粥品适用于风寒感冒初期，出现恶寒、鼻塞、流涕等症状的调理。

原料：银耳10克，百合20克，粳米50克，冰糖适量。

做法：

银耳泡发，撕成小朵备用；

百合洗净，加入适量清水浸泡；

粳米淘洗干净，加入适量清水煮成粥；

将银耳和百合加入粥中，煮至烂熟，加入适量冰糖调味即可。

功效：银耳具有滋阴润燥、益气养血的功效，百合具有润肺止咳、清心安神的功效。这款粥品适用于秋季干燥天气引起的喉咙干痒、咳嗽等症状的防治。

原料：鸡肉100克，黄芪10克，粳米50克，盐适量。

做法：

鸡肉洗净，切成小块备用；

黄芪洗净，切片备用；

粳米淘洗干净，加入适量清水煮成粥；

将鸡肉和黄芪加入粥中，煮至烂熟，加入适量盐调味即可。

功效：黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效，鸡肉富含蛋白质和多种营养成分。这款粥品适用于气虚感冒、乏力、头晕等症状的调理。

原料：瘦肉50克，荆芥10克，粳米50克，盐适量。

做法：

瘦肉洗净，切成小块备用；

荆芥洗净，切段备用；

粳米淘洗干净，加入适量清水煮成粥；

将瘦肉和荆芥加入粥中，煮至烂熟，加入适量盐调味即可。

功效：荆芥具有祛风解表、透疹止痒的功效，瘦肉富含蛋白质和多种营养成分。这款粥品适用于风寒感冒、头痛、流涕等症状的调理。

以上为您推荐的这几款药膳粥品，制作简单方便，功效明显。希望大家在享受美食的同时，也能健康度过感冒多发期。记得在制作药膳前，先咨询医生或中药师的建议哦！在这个秋季，让我们一起用健康的饮食来抵御感冒的侵袭吧！